日常のたわいも無い ひとり言を 書いていくブログです

by hachandesu

新兵器!

我が家に 新しい調理器具が加わった。
今更 遅いのだが 『圧力鍋』。

母が以前使っていたのを 譲り受けたものの
少々使うのに 抵抗があり そのまま・・・

新たに 安全で 使いやすいのを 購入!
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まずは 手始めに 爺ちゃんの畑の 大根。

圧力鍋に 昆布だしと 昆布を入れ、
輪切りにし 面取りされた大根をいれ、
5分 加圧し、 自然放置。

後は 上に乗せる、 ゆず味噌を作って。。。☆

さぁ~て 初めてにしては 上出来の 一品でした。

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さぁてと、 お次は ブロック肉を・・・ (^0^)♪
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by hachandesu | 2012-02-21 18:03 | My 手作り‼